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Servicio De Catering Y Comida Para Llevar En Santiago

Número de teléfono, calle, web, correo, horario y mucho más información de Victoria en Santiago de Compostela. Y sección gourmet con comida clásico para llevar, especialidad en artículos típicos gallegos, empanadas, modelos de panadería, guisos, carnes, pescados, pastas y arroces, tortillas, frituras, verduras y ensaladas, postres y menú del día. «A muchos seguramente les sacamos de algún apuro», dice entretenida a sus 90 años mientras que repasa una vida ligada a un negocio familiar. La tienda Victoria, uno de los locales de nutrición mucho más populares de Santiago y que abre casi todos el año, acaba de inaugurar un local en la rúa do Hórreo con una línea renovada.

Por un lado tienen mucha clientela de siempre que lleva décadas o aun toda su vida comprando allí. Gracias a la novedosa Estación Intermodal, la calle se convirtió en entre las primordiales entradas a la localidad, aumentando el número de turistas que se aproxima a curiosear al impresionante local. Por último, el ámbito estudiantil, que encuentra en los menús diarios una buena opción para su día a día. Desde 1929 han pasado 4 generaciones de la familia por el negocio de la calle del Hórreo.

Con el pasar de los años los negocios han mudando, pero Victoria continúa manteniendo su esencial tradicional. “Mantenemos la función de supermercado, de tienda del vecindario”, asegura Ricardo, uno de los presentes gerentes, “pero asimismo garantizamos productos mucho más especialistas”. Cervezas internaciones o chocolates premium son algunos de los productos que se pueden hallar entre los estantes del sitio. “Hay productos bien difíciles de localizar e importar, pero son los quue nos dejan a los operadores pequeños desafiar a los grandes distribuidores. Hablando con Ricardo, uno de los gerentes recientes de Alimentación Victoria, nos comenta que la clientela de Victoria se divide en tres ejes primordiales.

Mira emocionada a las dos hijas y, muy familiar, comparte su mayor satisfacción. «El domingo comemos todos juntos, con mis nietos y un bisnieto, y para mí es la fiesta mayor. La tienda, diseñada por la familia, está concebida para que encaje con perfección con el local y no parezca algo artificial, sino más bien una tienda de vecindario que siempre y en todo momento ha estado ahí, emplazada en ese edificio de los años 50, de corte regionalista y tradicional. También tienen un amplio obrador que prepara todos los días productos de pastelería y panadería. Los principios de Victoria se remontan a la ciudad de Santiago de Compostela del pasado siglo. La familia, asociada de la actual compañía Buses Seoane, se dedicaba ya al sector transportes cuando las personas se trasladaban en diligencias de caballos.

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Victoria Seoane: «tengo 90 Años, Esperemos Tuviera 60 Para Lograr Seguir Trabajando En El Nuevo Negocio»

Asimismo diseñamos menús amoldados a las necesidades de cada cliente. Nos preocupamos por todas y cada una aquellas personas que tienen poco tiempo para comer, o que quieren comer en su casa platos elaborados, de primera calidad, con las mejores materias primas. Cocina saludable en Compostela, de calidad y a precios económicos. Admite que en su casa siempre predominó el «gobierno de las mujeres».

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Cada plato está trabajado con cariño y cuidado para que que saborees y gozes cada mordisco. Cada mañana Cocina María selecciona en la Plaza de Abastos de Santiago la mejor materia prima de Galicia. Artículos ecológicos de la huerta, pescado del día y carnes de la máxima calidad. En Cocina María, ubicada en el Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, estamos expertos en la elaboración y venta de comida para llevar sana y natural. Asimismo realizamos toda clase de conservas artesanales de frutas y vegetales, aceites y vinagres aromatizados. El biznieto de Victoria Seoane, Ricardo Chorén, explicó ayer a este diario que “confiamos en que tanto el Supermercado como Comidas Victoria, que abrimos enfrente, en el Hórreo, 82-84, hace tres años de manera provisional, tengamos la posibilidad juntarnos en la nueva sede el próximo abril”.

Hace más de veinte años, y por unas proyectos en el inmueble -en el piso superior está su casa-, se reubicó al otro de la calle. Fue en el 2018 en el momento en que la familia adquirió, además, un servicio de comidas preparadas que había enfrente. A partir del próximo otoño el proyecto se instalará, ahora todo junto, en la acera donde nació. «Tengo 90 años, ojalá tuviese 60, treinta menos, para poder trabajar y contribuir a mis hijas en el nuevo negocio», afirma con pesar mientras acepta que en la actualidad por el momento no va por la tienda. «La veo desde mi ventana y me entretengo», destaca con humor. «Nací en 1929, un año muy crítico asimismo», enseña con una memoria que sorprende.